其实这个餐厅纯水设备不管是对于大型餐厅还是小型餐厅，定制一套使用，都是百利而无一害的。那么就这样这么好的餐厅纯水设备他的定制方案是怎么样的呢？
食品饮料行业对水处理设备的要求
食品饮料行业用水通常需要用到软化水或纯净水,电导率通常在10uS/cm以下，符合《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》、《CJ94-1999饮用净水标准》，《GB 17324-2003瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》。
餐饮行业水处理设备定制方案；
方案一:砂滤→炭滤→阳离子交换。这是最简单的水软化系统。该方案适用于原水水质较好的地区，原水电导率一般在200uS/cm以下。如果原水水质太差，不仅会消耗大量再生盐，还会缩短树脂的使用寿命，后期运行成本还会继续增加。
方案二:砂滤→炭滤→软水机→精密过滤器→反渗透系统→臭氧发生器。
这个方案叫反渗透系统，对阴离子、阳离子、细菌等有很强的去除能力。在原水中，出水电导率低于10uS/cm，是食品饮料行业最常用的方案。
两种方案的区别:软水系统只去除水中的钙镁离子，而水中总含盐量不变；反渗透系统可以去除水中的阴离子和阳离子，去除率可达98%以上。
那么，上面的定制方案可能会让大家看起来有点晕晕乎乎的。为什么我的大餐厅纯水设备定制方案是餐饮行业水处理设备定制方案？那是因为餐饮行业的水是用来饮用的，完全符合《GB5749-2006饮用水卫生标准》《CJ94-1999饮用水净化标准》《GB17324-2003》
最后，综上所述，其实大型餐厅纯净水设备的定制方案按照以下原则就很好了:
餐厅厨房专用净水设备不仅可以解决厨房洗菜、煮饭等清洁用水的卫生问题，还可以解决厨房煮饭、煮汤等饮用水的卫生问题，以及制冰机、蒸汽机、蒸饭器的水垢问题。它能有效去除水中的泥沙、铁锈、悬浮污染物、灰尘、胶体、细菌、有机物等有害物质，还能处理自来水中的浊度、色度、异味、余氯和有机物。替代水中的钙、镁离子，降低水的硬度，防止水垢产生，影响厨具的使用寿命，提供水质口感，使水质更柔和。
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